Le Moulinex Companion XL est un robot culinaire haut de gamme qui se démarque de son petit frère, le robot Companion, essentiellement par l’augmentation de la capacité utile du bol à hauteur de 3 L et par la possibilité de cuisson sans couvercle jusqu’à 150°C.
Il offre 12 niveaux de vitesses, un moteur de 16 000 tours par minute et un design ergonomique avec des anses arrondies. Le bandeau de commande conserve le côté intuitif du Companion, afin que vous puissiez piloter votre robot au doigt et à l’œil. En une pression, vous sélectionnez l’un des 6 programmes automatiques dont vous avez besoin (sauce, soupe, mijotés, cuisson vapeur, pâtes, dessert) ou encore le mode manuel. Des sous-programmes affinent votre choix de manière à différencier le type de préparation souhaitée : velouté ou mouliné, vapeur douce ou intense, pain ou brioche, etc. Des paramètres personnalisés vous permettent également de sélectionner la vitesse du moteur, la température de cuisson ainsi que la durée de fonctionnement du Companion XL selon vos critères et vos besoins.
Le Companion XL de Moulinex est un robot culinaire haut de gamme qui se démarque par sa capacité utile de bol de 3L. Il pèse 7,47 kg, 500 grammes de plus que son petit frère, et dispose d'un moteur de 1 550 watts pour assurer une stabilité pendant la préparation de vos aliments. Il est équipé d'un couvercle en verre qui se verrouille par rotation au niveau des poignées du bol.
Il dispose également d'une plage de température élargie jusqu'à 150°C pour une variété de cuissons, 12 vitesses d'exécution et une durée allant de 5 secondes à 2 heures. Il est facile à utiliser grâce à un bandeau de commande intuitif mais certaines indications sont en anglais. Il est garanti 2 ans par Moulinex et est réparable pendant 10 ans à compter de la date d'achat. Il est aussi équipé d'un bol en acier inoxydable qui atteint une contenance utile de 3L pour régaler jusqu'à 10 personnes selon la fiche technique de Moulinex. Il est par ailleurs équipé d'un bouchon régulateur de vapeur amovible, d'un porte-joint et d'un joint d'étanchéité pour une meilleure utilisation.
Il est aussi équipé d'un bouton supplémentaire qui comprend la double fonction Turbo (vitesse maximale en accès direct) et Pulse (marche intermittente) pour une meilleure utilisation. Il est également équipé de paramètres personnalisés pour sélectionner la vitesse du moteur, la température de cuisson ainsi que la durée de fonctionnement du Companion XL selon vos critères et vos besoins.
À vous les pâtisseries et les plats des plus simples aux plus audacieux à piocher dans le livre de 300 recettes fourni avec votre robot multifonction ! Et si l’inspiration vous fait défaut, l’application gratuite Companion de Moulinex, téléchargeable sur smartphone ou tablette, met à votre disposition d’innombrables recettes avec un mode de guidage pas à pas.
Au total, le Companion XL de Moulinex dispose de 6 accessoires dédiés pour assurer d’innombrables recettes. Il s’agit d’un couteau hachoir, d’un couteau pétrin/concasseur, d’un batteur, d’un mélangeur, d’un panier vapeur et d’un accessoire fond plat. Ces accessoires vous permettent de réaliser une variété de recettes allant des smoothies aux pâtes en passant par les sauces, les soupes et les mijotés.
En plus de ces accessoires, le Companion XL est compatible avec des accessoires optionnels tels qu'un moule à pain ou un hachoir à viande pour encore plus de possibilités culinaires. Tous ces accessoires, y compris le bol, sont compatibles avec le lave-vaisselle pour faciliter l'entretien et le nettoyage.
Enfin, le Companion XL dispose d'une boîte de rangement pour assurer la protection et la durabilité de ces accessoires. Cette boîte est pratique pour ranger les accessoires et les protéger lorsque vous ne les utilisez pas. Dans tous les cas, sur du Moulinex, vous trouverez la possibilité de retrouver les accessoires pendant 10 ans. Et vous avez aussi une garantie de 2 ans sur la totalité de la machine, cela vous assure une tranquillité d'esprit lors de l'utilisation de votre Companion XL.
Le Companion XL de Moulinex est un robot cuiseur multifonction qui a pour objectif de vous faciliter la cuisine au quotidien. Il est doté d'un panneau de commandes simple et lisible, ce qui rend son utilisation très facile. Les touches de contrôle sont activables par pression et disposées de part et d'autre de l'écran d'affichage des données. Une fois que vous avez lu les consignes du manuel d'utilisation, vous serez en mesure de prendre en main votre robot cuiseur en un rien de temps.
L'un des principaux avantages du Companion XL par rapport aux autres robots cuiseurs tels que le Cook Expert XL de Magimix ou le Thermomix est qu'il optimise son fonctionnement avec un changement de lame ou de couteau. Il est équipé d'un couteau hachoir pour mixer, d'un couteau pétrin pour confectionner les pâtes boulangères, d'un mélangeur pour incorporer, et bien plus encore. Cette manipulation est réalisable facilement, mais requiert un minimum d'attention afin d'éviter de se blesser ou de se tromper.
Le couvercle se positionne aisément en alignant manuellement les poignées avec un mouvement de rotation. Cette manœuvre est simple à effectuer et ne nécessite pas de force dans les bras. Les deux poignées latérales donnent à notre robot cuiseur un maintien et une allure agréable, mais elles peuvent ne pas être les plus pratiques lorsque vous souhaitez verser votre préparation dans un moule.
Les programmes et sous-programmes automatiques intègrent de facto les réglages nécessaires à la réalisation de vos soupes, sauces, mijotés, cuissons vapeurs, pâtes ou desserts. Il est donc inutile de vous soucier des paramètres de fonctionnement pour obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes ! En plus, l'appareil maintient au chaud votre préparation en fin de cuisson. Que vous débutiez ou que vous ayez besoin de cuisiner vite et bien, le mode automatique est une aide précieuse.
Si vous avez besoin d'adapter une recette qui nécessite différents réglages, le mode manuel vous permet de prendre la main sur la vitesse, la durée (de 5 secondes à 2 heures) et la température de cuisson (de 30°C à 150°C). Pour rappel, les deux fonctions, Turbo et Pulse, sont accessibles directement en une seule pression pour mieux contrôler vos préparations. Également, l'application gratuite Companion à télécharger sur votre smartphone ou tablette vous donne accès à de nombreuses recettes guidées pour vous aider à utiliser toutes les fonctionnalités de votre robot cuiseur.
En termes de sécurité, le Companion XL est équipé d'un verrouillage qui empêche l'ouverture du couvercle à chaque démarrage. Cela vous permet de surveiller vos préparations sans craindre une sur-cuisson ou un manque de coloration. Le bouchon amovible permet, quant à lui, de réguler la vapeur, de cuire à l'étouffée, de rissoler, de réduire ou encore d'ajouter des épices. La cuisson sans couvercle est également permise uniquement lorsque la température sélectionnée est comprise entre 135 et 150 degrés.
En toute logique, nous attendons d’un robot culinaire un nettoyage plus rapide qu’à l’ordinaire en raison de la centralisation des ustensiles. Le Companion XL de Moulinex ne faillit pas à la règle grâce à un bol, un couvercle et des accessoires amovibles, tous compatibles avec le lave-vaisselle.
Les matériaux abrasifs sont à proscrire, comme pour tout produit en inox, afin de préserver le bol intact. Bien utile, le goupillon inclus facilite le lavage des pales du fouet et de l’intérieur du support des couteaux.
De prime abord, les deux parties centrales du couvercle peuvent vous paraître difficile à séparer. Pas de panique, vous trouverez vite comment y remédier en insérant la spatule ou la main dans l’interstice. Le nettoyage des 4 parties du couvercle demande davantage de temps si vous procédez à la main plutôt qu’au lave-vaisselle. Cette solution, privilégiée par certains utilisateurs, préserve l’étanchéité du joint plus longtemps.
Même si le Companion XL ne possède pas de programme de nettoyage automatique, il est tout à fait possible de réaliser un rinçage en mode turbo avec un litre d’eau et une goutte de liquide vaisselle. Entre deux préparations, cette manipulation très appréciable vous évite un lavage approfondi.
Au vu de notre comparatif, vous aurez noté que le Companion XL est un robot multifonction grand format très accessible et très facile d’utilisation. Très vite, vous ne pourrez plus vous passer de sa polyvalence et des 12 programmes et sous-programmes du Companion XL. Quelles que soient la saison et votre projet de menu, il vous accompagnera dans la réalisation de vos soupes ou gaspachos, de recettes minceur ou de plats traditionnels, d’entremets pâtissiers ou de pâte à pain, etc.
Si vous souhaitez acquérir un robot cuiseur multifonction XL pour confectionner rapidement des plats familiaux ou des préparations plus élaborées, le Companion XL est un excellent choix. L’absence de balance intégrée ou de nettoyage automatique ne doit pas être un frein à votre achat. D’autant plus qu’il est facile de se procurer une balance à côté et que les éléments du robot sont compatibles avec le lave-vaisselle !
Pour une cuisine davantage guidée, vous serez peut-être tenté par le dernier-né de Moulinex, le i-Companion Touch XL, qui embarque écran tactile et technologie connectée. Ce robot cuiseur est un choix idéal pour les personnes qui cherchent une cuisine plus moderne et connectée. Il vous permettra de profiter de toutes les fonctionnalités du Companion XL, avec en plus l'avantage de la connectivité.
Moulinex HF807EN robot ménager 1550 W 3 L Blanc, Gris
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